Archivo del autor: Panadería y Cafetería El Maná

La presentación de la comida es el arte de modificar, procesar, organizar o decorar los alimentos para mejorar su apariencia estética. Los chefs suelen considerar la presentación visual de la comida en varias etapas de su preparación, desde la forma en que se ata o se cose la carne hasta el tipo de corte usadoSigue leyendo «Trucos para emplatar como un profesional»

Ven y únete a nosotros este invierno para degustar las deliciosas sopas y estofados, platos gratinados y cazuelas. Estos deliciosos elementos se pueden encontrar en nuestro menú de temporada, y los especiales cambian cada día.

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